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公司新闻

  • 烟台古酿——90年历程，100年伟业
    烟台古酿——90年历程，100年伟业 2019-09-07
    20世纪以来，尤其是建国后，白酒主要受时代因素影响，从酿造技艺到风味口感都发生着积极快速的变化，新中国以来的白酒，是国家时代的产物。 《烟台酿酒操作法》是首部白酒酿造
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  • 烟台古酿：“烟台酿酒操作法”与“低度淡雅”之间的故事
    烟台古酿：“烟台酿酒操作法”与“低度淡雅”之间的故事 2019-08-13
    文化鲁酒特色产区巡礼系列之三十七： 山东烟台酿酒有限公司 无论行业内外，总有人问，白酒到底什么时候出现的? 其实白酒的历史，说来不长。 真正意义上的白酒出现时间，学术界
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  • <b>如何简单辨别勾兑酒和纯梁酒区别</b>
    如何简单辨别勾兑酒和纯梁酒区别 2019-05-24
    首先按照生产工艺，白酒分为固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。固态法白酒就是我们常说的纯粮酒了。它是以谷物为原料，采用固态或者半固态糖化
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  • <b>如何挑选品质好的白酒</b>
    如何挑选品质好的白酒 2019-05-24
    白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳
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