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山东烟台酿酒有限公司
山东烟台酿酒有限公司始创于1930年，厂名为渤海烧锅。1945年，烟台解放，渤海烧锅被人民政府接管，成为烟台首批国营企业，厂名改为振泰酒厂。1949年，振泰酒厂更名为烟台总酒厂，下辖烟台、威海、夏村、崖头和藏格庄5个酒厂。1950年，烟台总酒厂撤销，其分厂烟台酒厂与烟台黄酒厂合并，成立了烟台酿酒厂。1998年，烟台酿酒厂加入张裕集团公司。2004年，烟台酿酒厂与烟台张裕葡萄酿酒公司醴泉酒业公司合并，改制为股份有限公司，企业更名为山东烟台酿酒有限公司。
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新闻动态

07 2022-11

白酒的指标有哪些？
1、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，要依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。2、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。3、固形物。白酒固

15 2022-10

白酒在生活中的妙用
提到白酒，相信没有人不熟悉。白酒不仅能让爱酒的男士解馋，还能帮助女士们解决很多生活中的小难题。下面就来看看白酒在生活中的妙用吧。手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水冲洗，即可去掉腥味。洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能去苦味。做菜时如果醋多了，只要往

21 2022-09

酒的种类
白酒。白酒是我们国家有的一种酒，所用到的材料主要是糯米和其他的发酵粉，白酒一般是蒸馏酒，颜色是透明的，酒精的度数很高，具有很浓的香味，长时间的放置之后酒香会更加的浓郁。.红酒。红酒一般是用葡萄酒进行酿造的，具有很高的营养价值，红酒的酒精度数不是那么的高，所以很多的青年人或者是女性朋友都可以饮用，红酒的

08 2022-08

酒的小别称
杜康、雕阑、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之
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